本だらけ

基本の沖縄ごはん

おいしいものに満ちあふれている今の食卓だけど、いちばんのご馳走は生活に密着
した料理、慣れ親しんだ料理。
何代にもわたっておばあが伝えてきた沖縄の料理はとても魅力的だ。
長く伝えられている、そして力のある「土地の料理」をもっともっと楽しんでいきたい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（本文より）

沖縄そばからタコライス、フ－チャンプル－、ソ－キ汁、サ－タ－アンダギ－等々・・・

オレンジペ－ジ　発行　　　定価￥880